Daftar 25 Sup Terenak di Dunia, Indonesia Peringkat Berapa?

KOMPAS.com - Sup menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang di seluruh dunia. Ada beragam rasa dan bahan untuk menciptakan sup dengan karakter khas di masing-masing negara, termasuk Indonesia. Namun, apa nama sup terenak di dunia?

TasteAtlas telah merilis daftar sup terenak di dunia pada laman resminya, dan peringkat teratas ada Caldo de queso, makanan berkuah asal Sonora, Meksiko.

Sementara itu, sejumlah sup asal Indonesia juga masuk dalam daftar 25 besar, sebut saja soto Betawi, gulai, empal gentong, hingga rawon.

Baca juga: Resep Sup Doenjang ala Drakor Bon Appétit Your Majesty

Baca juga: Resep Sup Telur Asam Pedas, Tambah Udang Jadi Lebih Gurih

Caldo de queso, peringkat teratas sup terenak di dunia

Caldo de queso adalah sup asal Sonora, Meksiko yang memiliki isian cukup sederhana, yaitu kentang, cabai hijau, kaldu ayam, keju, dan disajikan dengan keripik tortila jagung sebagai pelengkap.

Sajian kuah gurih kental ini berhasil menduduki peringkat teratas dengan perolehan peringkat 4,7.

Vori-vori ada di peringkat kedua

Peringkat kedua ada vori-vori, sajian sup daging ayam atau sapi lengkap dengan sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang bombai.

Bumbunya juga kaya akan rempah, karena terdapat daun salam, cengkeh, serta peterseli.

Uniknya, jika sejumlah makanan berkuah asal Indonesia diberi taburan bawang goreng, maka vori-vori ditaburi dengan keju permesan parut yang menambah rasa gurih pada kuahnya.

Baca juga: Resep Sup Telur Asam Pedas, Tambah Udang Jadi Lebih Gurih

Baca juga: 3 Makanan Berkuah Indonesia Masuk Daftar Sup Terenak di Dunia versi TasteAtlas

Soto Betawi masuk 10 besar

PEXELS/ Daniel Lee Ilustrasi soto Betawi daging sapi kuah kental, sajian gurih nan lezat.

Makanan berkuah asal Jakarta, Indonesia ini berada di peringkat kedelapan dengan peringkat keenam, bahkan mampu mengalahkan ramen miso asal Jepang yang berada di posisi kesembilan.

Gulai berada di posisi ke-14

canva.com Ilustrasi gulai kambing sederhana, salah satu sajian Idul Adha yang patut dicoba.

Jenis sup asal Indonesia lainnya yang berhasil masuk dalam daftar sup terenak di dunia yaitu gulai.

Sup kental dengan isian daging sapi, ayam, atau kambin ini berada di peringkat ke-14 dengan total nilai 4.5.

Baca juga: Resep Sup Bakso Tahu Bayam, Cocok Disantap saat Musim Hujan

Baca juga: Resep Sup Iga Sapi Empuk, Hidangan Berkuah Hangat untuk Cuaca Dingin

Daftar 25 sup terenak di dunia

Berdasarkan TasteAtlas, inilah daftar 25 sup terenak di dunia tahun 2025:

1. Caldo de queso, asal Sonora, Meksiko
2. Vori-vori, asal Paraguay
3. Pepper soup (Pèpè soup), asal Kamerun
4. Ramen, asal Jepang
5. Tonkatsu ramen, asal Fukuoka, Jepang
6. Yokohama-Style Ramen, asal Yokohama, Jepang
7. Lanzhou lamian, asal Lanzhou, China
8. Soto Betawi, asal Jakarta, Indonesia
9. Miso ramen, asal Sapporo, Jepang
10. Hakata ramen, asal Fukuoka, Jepang
11. Beef pho (Pho bò), asal Vietnam
12. Tom kha gai, asal Thailand
13. Mercimek çorbasi, asal Turki
14. Gulai, asal Indonesia
15. Sinigang, asal Filipina
16. Salmon soup (Lohikeitto), asal Finlandia
17. Sinigang na baboy, asal Filipina
18. Taiwanese Hot Pot, asal Taiwan
19. Finnish fish soup, asal Finlandia
20. Empal Gentong, asal Cirebon, Indonesia
21. Bela ?orba, asal Serbia
22. Ohn no khao swè, asal Myanmar
23. Pho, asal Vietnam
24. Shoyu ramen, asal Tokyo, Jepang
25. Tom yum, asal Thailand

Baca juga: Tekwan Palembang Masuk Daftar Sup Seafood Terenak Dunia 2025 Versi Taste Atlas

Itulah daftar 25 sup terbaik di dunia, di mana tiga di antaranya berasal dari Indonesia, ada gulai, soto Betawi, dan empal gentong.

Baca juga: Resep Sup Wortel Jahe, Cocok untuk yang Sedang Sakit